婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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这是最差的一次体验，国庆黄金周预订的，因为离极地海洋世界近选择了这里，贵不要紧，你得让顾客觉得值这个价啊，连快捷酒店都不如，有早餐也是很一般，凑合能吃饱就是了，停车挺方便。宾馆的装修在九十年代算是豪华，房间有味道，壁纸都开了，卫生太差，房间上次客人喝的茶水都没倒，还残留在房间，电视太不清晰了，连个数字电视都不是！房间的中央空调还不好用！
会员4317：好评
酒店位置临海，出大门过马路就到海边了。室内欧式风格，看的出来有些年头了，有些设施旧了，但是整洁干净。卧具舒适。服务态度很友好，酒店院子不小，停车方便。
会员3270：好评
电视是黑白，马桶旧的不能用！网线不能用，见过最差的酒店！